برسٹل بے، الاسکا ساکی مضبوط مارکیٹ، بڑے رنز، اور بڑی پیشن گوئی پر اونچی سواری کر رہے ہیں

未标题-1

برسٹل بے، الاسکا میں ساکیے سالمن ماہی گیری کے لیے قدروں میں مسلسل اضافہ ہوتا جا رہا ہے کیونکہ رنز کا ریکارڈ مضبوط ساکیے سالمن مارکیٹ کے ساتھ ملتا ہے۔

اس موسم خزاں میں الاسکا ڈیپارٹمنٹ آف فش اینڈ گیم (ADFG) کے جاری کردہ حتمی اعداد و شمار کے مطابق، پچھلے سیزن کی دوڑ - برسٹل بے میں اب تک کی سب سے بڑی - 42 ملین سے زیادہ ساکی کیچ کے ساتھ 71 ملین مچھلیوں میں سرفہرست رہی۔ 

"اگر آپ ان مچھلیوں کی ناک کو دم تک باندھتے ہیں، تو یہ پورے 48 نچلے حصے کو ایک بار نہیں بلکہ دو بار گھیرنے کے لیے کافی ہے۔ برسٹل بے ریجنل سی فوڈ ڈویلپمنٹ ایسوسی ایشن کے ایگزیکٹو ڈائریکٹر اینڈی وِنک نے سی فوڈ سورس کو بتایا کہ ابھی یہ مچھلیوں کی بہت بڑی مقدار ہے جو برسٹل بے میں واپس آ رہی ہے۔

آئندہ سیزن کے لیے، ADFG اور یونیورسٹی آف واشنگٹن فشریز ریسرچ انسٹی ٹیوٹ دونوں کے ماہرین حیاتیات نے پیش گوئی کی ہے کہ ماہی گیری میں دوبارہ 70 ملین سے زیادہ مچھلیاں نظر آئیں گی، اور یہ کہ یہ دوڑ ممکنہ طور پر 2021 کے ریکارڈ میں سرفہرست ہوگی۔ گریگ بک، ایک ADFG ایریا مینجمنٹ بائیولوجسٹ جو اپنے محکمے کی سالانہ ساکی کی پیشن گوئی پر کام کرتے ہیں، نے سی فوڈ سورس کو بتایا کہ انہیں اور ان کے ساتھیوں کو اپنی پیشین گوئیوں کو اس کے مطابق ایڈجسٹ کرنا پڑا ہے جو لگتا ہے کہ ایک نئی حکومت ہے۔

"یہ بڑا ہے. یہ سب سے بڑا ہے جس کی ہم نے کبھی پیش گوئی کی ہے۔ کافی نیا ڈیٹا آیا ہے کہ ان میں سے کچھ ماڈلز جن کے بارے میں ہم پچھلے دو سالوں سے اندازہ لگا رہے تھے وہ قابل اعتبار نظر آنے لگتے ہیں، اس لیے ہم ان کے ساتھ چلے گئے،" بک نے سی فوڈ سورس کو بتایا۔

حالیہ رنز برسٹل بے میں تاریخی اوسط سے کہیں زیادہ ہیں۔ پچھلے چھ موسموں کے دوران، مغربی الاسکا کی ماہی گیری میں 50 ملین مچھلیوں کی مجموعی تعداد سب سے اوپر ہے، جو کہ 1962 سے 2021 کے درمیان اوسطاً 36 ملین سے کم تھی۔ 34.24 ملین کی حالیہ 10 سالہ اوسط فصل سے 75 فیصد زیادہ، اور 1963 سے اب تک 22.22 ملین مچھلیوں کی طویل مدتی اوسط فصل سے 170 فیصد زیادہ۔

وِنک نے کہا کہ بہت زیادہ رنز دیگر عوامل کے ساتھ مل رہے ہیں، جس میں بہتر ہینڈلنگ کی طرف ماہی گیری کا وسیع دباؤ اور مجموعی قدر کو بڑھانے کے لیے کین سے فلٹس میں تبدیلی شامل ہے۔

"نہ صرف ماہی گیری واقعی بہت زیادہ ہے، لیکن مارکیٹ کی مانگ بہت اچھی ہے اور معیار میں بہت بہتری آئی ہے۔ وِنک نے سی فوڈ سورس کو بتایا کہ بہت سی چیزیں ایسی ہیں جن کی قدر ہوتی ہے اور وہ چیزیں ایک طرح کی قطار میں لگ گئی ہیں، خاص طور پر پچھلے پانچ یا چھ سالوں میں۔

مضبوط مارکیٹ کی توثیق حال ہی میں ہوئی جب بڑے پروسیسرز پیٹر پین سی فوڈز اور سلور بے سی فوڈز نے اپنی بنیادی قیمت خرید کو پہلے سے مضبوط USD 1.25 (EUR 1.11) سے بڑھا کر USD 1.45 (EUR 1.29) فی پاؤنڈ کر دیا۔

بی بی آر ایس ڈی اے کے فراہم کردہ اعداد و شمار کے مطابق، ماہی گیری کی سابقہ ​​بحری قیمت پچھلے پانچ سالوں سے اوپر کی جانب گامزن ہے، جس میں ساکی کے لیے پانچ سالہ اوسط سابق برتن کی قیمت میں 54 فیصد اور کل سابق برتن کی قیمت میں اضافہ ہوا ہے۔ 92 فیصد، 2015 میں USD 175 ملین (EUR 155 ملین) سے 2020 میں USD 282 ملین (EUR 250 ملین)۔

بڑھتی ہوئی قدریں اجازت نامے کی قیمتوں میں ظاہر ہوتی ہیں۔ سب سے زیادہ قدامت پسند اعداد و شمار بتاتے ہیں کہ برسٹل بے ڈرفٹ پرمٹس میں 2006 کے بعد سے USD 106,000 (EUR 94,000) کا اضافہ ہوا ہے، جبکہ دیگر تمام الاسکا سالمن پرمٹس میں اوسطاً اسی عرصے میں USD 20,000 (EUR 18,000) سے کم اضافہ ہوا ہے۔ بروکرز کے مطابق، اس موسم سرما میں، ڈرفٹ پرمٹ USD 215,000 (EUR 191,000) تک فروخت ہو رہے تھے، جبکہ سیٹ نیٹ پرمٹ تقریباً USD 85,000 (EUR 75,500) میں فروخت ہو رہے تھے، جو گزشتہ سیزن سے USD 25,000 (EUR 22,000) زیادہ تھے۔

"یہ شاید سب سے زیادہ ہے جو وہ 90 کی دہائی کے وسط سے رہے ہیں،" ونک نے کہا۔

ونک کے مطابق، زیادہ مچھلیاں پکڑے اور بیچے جانے کے باوجود، ساکیے کی مضبوط عالمی مانگ کے نتیجے میں تھوک کی قیمتیں ریکارڈ بلندی تک پہنچ گئی ہیں۔ جولائی اور اگست میں، سیزن کے وسط میں، برسٹل بے سے منجمد H&G sockeye کی پہلی تھوک قیمتیں USD 4.37 (EU 3.88) پر تھیں، جو پچھلے سیزن سے USD 1.07 (EU 0.95) زیادہ تھیں۔ 2021 کی تیسری مالی سہ ماہی کے دوران سی فوڈ کاؤنٹر پر بھی قیمتیں زیادہ تھیں، برسٹل بے فلیٹ کی اوسط فروخت USD 12.94 (EU 11.49) کے ساتھ تھی، جو پچھلے سال کی اسی مدت کے دوران USD 11.99 (EU 10.65) سے زیادہ تھی۔

بی بی آر ایس ڈی اے نے کہا کہ موسم گرما کے دوران ساکیے سالمن فلٹس کی قیمتیں USD 6.61 (EU 5.87) پر بیٹھی ہیں، براہ راست مارکیٹرز کی USD 9.00 (EU 8.00) سے زیادہ حاصل کرنے کی کہانیوں کے ساتھ۔

"ہم نے پروڈکٹ کو حرکت کرتے دیکھا ہے اور ڈیٹا اس کی عکاسی کرتا ہے۔ قصہ پارینہ طور پر، ایسا لگتا ہے کہ مارکیٹ منجمد ساکی کے لیے اس سے کہیں زیادہ سخت ہے جتنا کہ سال کے اس وقت کچھ عرصے میں رہا ہے۔ یہ اس بات کی نشاندہی کرتا ہے کہ وہاں کتنی مانگ ہے، "ونک نے کہا۔ "میرے خیال میں بہت سارے خریدار یہ یقینی بنانے کی کوشش کر رہے ہیں کہ ان کے پاس اپنے پروگراموں کی خدمت کے لیے کافی پروڈکٹ موجود ہے۔"  

بانٹیں


پوسٹ ٹائم: دسمبر-17-2021

اپنا پیغام ہمیں بھیجیں: