IRAUNKORTASUNA

Gure produktuak dibertsifikatzen ari gara merkatuko beharrak asetzeko.

Make Food On Iraunkortasuna

Guretzat hornikuntza-kate iraunkorra mantentzea funtsezkoa da gure negozioak eta industriak bere osotasunean arrakasta izan dezan.

Munduko itsaski saltzaileetako bat garen heinean, interes handia dugu gure Ozeanoen epe luzeko osasunean. Itsaski kopuru handia basatian harrapatzen da eta horrek gehiegizko arrantza, nahi ez diren harrapaketak eta harrapaketa suntsitzaileak sor ditzake. Gure ekintzen bidez, etorkizuneko belaunaldientzat itsasoko habitata eta bertako baliabideak biltzearen menpe dauden komunitate horiek babestuko ditugula ziurtatu behar dugu.

Itsaskien iraunkortasunaren aldeko apustua epe luzerakoa da, konponketa azkarrak ez daudela aitortzen baitugu. Egiten duten guztiaren oinarrian arrantza praktika arduratsuak eta iraunkorrak dituzten arrantzak babesten ditugu.

Industriaren barruan lan egin behar dugula uste dugu gidatzeko eta eragiteko, gure bezeroak eta hornitzaileak harrapatzeko eta ekoizteko metodo iraunkorragoetara bultzatzeko.

Gobernuz kanpoko hainbat erakunderen lana onartzen dugu, hala nola MSC (Marine Stewardship Council) eta Alaska RFM (Responsible Fisheries Management) industriaren estandar altuak ezartzen dituztenak, gure arrantza globalean ingurumenaren gaineko inpaktu minimoak bermatzeko.

Gure printzipioek agintzen dute:

Bilatu hirugarrenen akreditazio independentea ahal den guztietan eta eman lehentasuna akreditatuta dauden hornitzaileei.

Saltzen ditugun produktuen jatorria eta jatorria zein den jakitea eta hornikuntza-katea ahal den guztietan laburtzen saiatzea eskatzen dugu.

Inoiz ez dugu saltzen ingurumena kaltetzen duten edo espezie baten biziraupena arriskuan jartzen duten produktuak produktuaren iraunkortasun egiaztagiriak zuzentzeko planik gabe.

Gure bezeroak eta hornitzaileak bultzatzen ditugu aukera iraunkorragoak egiteko.

Gure itsaski izoztuentzako produktu ontzi konpostagarri berriak merkaturatu ditugu 2020an. Eragin eta mugimendu bat sortu nahi izateak ekarri du elikagaien bilakaera konpostagarrien erabilerara garatzea. Hori eginez gero, kontsumitzailea, berrerabili ezin diren plastikozko ontziak ingurumenean duen eraginaz kontzienteki pentsatzea espero dugu; eta elkarrekin bere gehiegizko ekoizpenaz jabetu gaitezke. Gure xedea da, hiri kokapenak garbi mantentzeaz gain, are garrantzitsuagoa dena, gure itsasoak, gure produktuak jatorria dutenak. Bestalde, itsaski industriari lotutako faktore negatiboak murriztea.

Makefood-en lehen pausoa eman dugu eta, elkarrekin, etorkizun hobea eta garbiagoa sortzeko ahalmena dugu. Iraunkortasuna sustatzea berrikuntzaren bidez.

Ez dugu uste prozesu hori inoiz geldituko denik. Ezer ez da inoiz erabat jasangarria izango. Helmuga baino bidaia gisa ikusten dugu hau.


Bidali zure mezua guri: